蒜苔做法大全（蒜苔的三种做法）

时间: 2025-02-18 01:40:14

一蒜苔肉丝

1.将猪肉洗干净。

2.先把猪肉切成片，再切成丝，生抽，水淀粉，盐，十三香腌制20分钟。

3.蒜苔用剪刀剪去蒜帽，洗干净切成半指长的段备用。

4.炒锅置油烧至5层热放入肉丝炒断生。

5.炒段生盛出备用。

6.另起锅放入适量的油烧至3层热把蒜苔翻炒断生。

7.最后放入肉丝一起翻炒，同时放盐炒匀即可装盘。

1.蒜苔洗净用刀切掉两头。

2.备好蒜苔、香干、红椒（不放也可）洗净。

3.蒜苔切寸段、红椒切丝，.香干切条。

4.锅里放适量油烧热、倒入蒜苔、红椒丝翻炒，爆香。

5.倒入香干翻炒。

6.加入生抽、盐、味精、少许白糖提味炒匀。

1.蒜苔洗净用刀切掉两头，切小段备用

2.将腊肉放入水中，清洗干净，切片备用

3.锅中放油烧五层热后倒入腊肉炒出香味

4.锅中放入蒜苔，少许盐，生抽大火快速翻炒均匀

5.一起炒匀关火装盘即可