绿豆水怎么煮才能去火解毒（清热解毒的绿豆汤做法推荐）

绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。今天小编就为大家带来6款夏天在家就可以做的绿豆汤做法介绍。

绿豆汤的做法

绿豆汤食材介绍

绿豆适量，水适量，

绿豆汤的做法步骤

1、准备食材：绿豆：适量，水：适量。将绿豆去掉杂质并用水清洗干净后，加水。第一招：煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净，不能有油渍。第二招：加水要加凉水或稍温的水，千万不能加热水。

2、盖上锅盖，中大火加热至水滚开，转小火继续煮。第三招：煮制过程中不要掀锅盖。第四招：水开后千万不要再续加水，需要的水量一开始就要加足。

3、观察有少许豆皮儿漂在水面上就可以关火。焖上一小会儿，再开盖。

4、面对烈日炎炎，一杯清凉的绿豆汤如同甘露。

5、你的绿豆汤准备好了吗？

6、消暑佳品，清凉一夏！

小窍门

再啰嗦一遍四大诀窍：

1.煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净，不能有油渍。

2.加水要加凉水或稍温的水，千万不能加热水。

3.煮制过程中不要掀锅盖。

4.水开后千万不要再续加水，需要的水量一开始就要加足。